పుట్టినరోజు: జూలై 15 , 1824 బ్లాక్ సెలబ్రిటీలు జూలై 15 న జన్మించారు
వయస్సులో మరణించారు: 90
సూర్య రాశి: కర్కాటక రాశి
ఇలా కూడా అనవచ్చు:జార్జ్ స్పెక్
పుట్టిన దేశం: సంయుక్త రాష్ట్రాలు
దీనిలో జన్మించారు:సరటోగా కౌంటీ, న్యూయార్క్, యునైటెడ్ స్టేట్స్
ఇలా ప్రసిద్ధి:చీఫ్
చెఫ్‌లు పెట్టుబడిదారులు
కుటుంబం:
జీవిత భాగస్వామి/మాజీ-:ఎలిజబెత్ జె, హెస్టర్ ఎస్తేర్ బెన్నెట్
తండ్రి:అబ్రహం క్రమ్
తల్లి:డయానా తుల్
తోబుట్టువుల:కేటీ
మరణించారు: జూలై 22 , 1914
మరణించిన ప్రదేశం:మాల్టా, న్యూయార్క్, యునైటెడ్ స్టేట్స్
యు.ఎస్. రాష్ట్రం: న్యూయార్క్ వాసులు,న్యూయార్కర్ల నుండి ఆఫ్రికన్-అమెరికన్
మరిన్ని వాస్తవాలుచదువు:జార్విస్ కాలేజియేట్ ఇనిస్టిట్యూట్
దిగువ చదవడం కొనసాగించండిమీకు సిఫార్సు చేయబడినది
లేబ్రోన్ జేమ్స్ మైఖేల్ జోర్డాన్ వారెన్ బఫెట్ వ్యక్తిజార్జ్ క్రమ్ ఎవరు?
జార్జ్ క్రమ్ ఒక అమెరికన్ చెఫ్, బంగాళాదుంప చిప్స్ యొక్క సృష్టికర్తగా ప్రసిద్ధి చెందారు. న్యూయార్క్‌లోని సారతోగా కౌంటీలో పుట్టి పెరిగిన జార్జ్‌కు ఆఫ్రికన్ -అమెరికన్/స్థానిక అమెరికన్ వంశం ఉంది. సరైన విద్యను కోల్పోయిన యువకుడిగా, జార్జ్ తన యుక్తవయస్సులో అదిరోండాక్ పర్వతాలపై మార్గదర్శిగా పనిచేయడం ప్రారంభించాడు. తన 20 వ దశకం మధ్యలో, అతను పాక కళల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నాడని కనుగొన్నాడు మరియు తద్వారా న్యూయార్క్‌లోని సరటోగా స్ప్రింగ్స్‌లోని 'మూన్స్ లేక్ హౌస్' వద్ద చెఫ్‌గా పనిచేయడం ప్రారంభించాడు. ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రత్యేకత. కథనం ప్రకారం, జార్జ్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తయారీకి ప్రసిద్ధి చెందాడు, కానీ ఫ్రైస్ చాలా మందంగా కత్తిరించబడిందని చెప్పి, తిరిగి పంపిన ఒక నిర్దిష్ట కస్టమర్‌ని ఆకట్టుకోవడంలో విఫలమయ్యాడు. ఉద్రేకంతో, జార్జ్ బంగాళాదుంపలను చాలా సన్నని వృత్తాకార ముక్కలుగా కట్ చేసి వాటిని వేయించాడు. కస్టమర్ ఫ్రైస్ రుచి చూసినప్పుడు, అతను వాటిని ఇష్టపడ్డాడు. కాలక్రమేణా ప్రపంచవ్యాప్త దృగ్విషయంగా మారిన బంగాళాదుంప చిప్స్ సృష్టి వెనుక ఉన్న కథ ఇది. అయితే, దాని ప్రామాణికత చర్చనీయాంశంగా ఉంది. 1860 లో, జార్జ్ తన సొంత రెస్టారెంట్, 'క్రమ్స్ హౌస్', సరటోగా సరస్సులో ప్రారంభించాడు. చాలా మంది వీఐపీలు రెస్టారెంట్‌కు తరచుగా వచ్చారు. సహజంగానే, ఇది రుచికరమైన బంగాళాదుంప చిప్స్‌కు ప్రసిద్ధి చెందింది. జార్జ్ 1890 లో తన రెస్టారెంట్‌ను మూసేశాడు. అతను 1914 లో, 90 సంవత్సరాల వయసులో మరణించాడు.
చిత్ర క్రెడిట్ https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (పైన్ బ్లఫ్‌లో అర్కాన్సాస్ విశ్వవిద్యాలయం)
చిత్ర క్రెడిట్ https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (పైన్ బ్లఫ్‌లో అర్కాన్సాస్ విశ్వవిద్యాలయం)
చిత్ర క్రెడిట్ https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (బ్లాక్ ఎథ్నిక్ ప్యూరిటీ ఛానల్)అమెరికన్ చెఫ్‌లు అమెరికన్ పెట్టుబడిదారులు క్యాన్సర్ వ్యవస్థాపకులు బంగాళాదుంప చిప్స్ కెరీర్ & క్రియేషన్ అతని సోదరి కేటీ కూడా చెఫ్‌గా పనిచేసింది. 'మూన్స్ లేక్ హౌస్' కాకుండా, జార్జ్ బాల్‌స్టన్ స్పాలో ఉన్న 'సాన్స్ సౌసి హోటల్' లో కూడా పనిచేశారు. అతను అక్కడ తన సోదరి మరియు ప్రసిద్ధ మోహాక్ భారతీయ వంటవాడు పీట్ ఫ్రాన్సిస్‌తో పనిచేశాడు. ఏదేమైనా, జార్జ్ యొక్క నిజమైన పురోగతి అతను ‘మూన్స్ లేక్ హౌస్’ లో పనిచేస్తున్నప్పుడు వచ్చింది. రెస్టారెంట్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌కు ప్రసిద్ధి చెందింది. అయితే, 1853 వేసవిలో రెస్టారెంట్‌కు వచ్చిన ఒక ప్రత్యేక కస్టమర్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ని ఆర్డర్ చేసినప్పుడు, జార్జ్ అతని కోసం వండిన ఫ్రైస్ అతనికి నచ్చలేదు. అవి చాలా మందంగా కత్తిరించబడ్డాయని మరియు అవి సన్నగా ఉండాలని తాను కోరుకుంటున్నానని అతను చెప్పాడు. క్రమ్ దానిని తన అహం మీద తీసుకున్నాడు, మరియు అత్యంత వ్యంగ్యమైన వ్యక్తి అయినందున, అతను బంగాళాదుంపలను చాలా సన్నగా ముక్కలు చేసి వాటిని గ్రీజులో వేయించాడు. వాటిని ఉప్పుతో మసాలా చేసిన తరువాత, అతను వాటిని కస్టమర్ టేబుల్‌కు పంపాడు. అతను ప్రతిస్పందనను ఆశించాడు కాని ఖచ్చితంగా ప్రశంసలు పొందడు. విచిత్రంగా, కస్టమర్ దీన్ని ఇష్టపడ్డాడు. బంగాళాదుంప చిప్స్ సృష్టించడం వెనుక ఉన్న కథగా ఇది విస్తృతంగా పిలువబడుతుంది, ఇది ప్రపంచవ్యాప్త దృగ్విషయంగా మారింది. జార్జ్ యొక్క ప్రజాదరణ పెరగడంతో రెస్టారెంట్ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందింది. అతను 1860 లో తన సొంత రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించాలని నిర్ణయించుకున్నాడు మరియు దానికి 'క్రమ్స్ హౌస్' అని పేరు పెట్టాడు. రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రత్యేకతలలో ఒకటి, బంగాళాదుంప చిప్స్ అందించడం. జార్జ్ ప్రతి టేబుల్ మీద ఒక బుట్ట బంగాళాదుంప చిప్స్ ఉంచాడు. చిప్స్ వ్యవస్థాపకుడిగా అనేక సార్లు ప్రశంసలు పొందినప్పటికీ, జార్జ్ ఎప్పుడూ బంగాళాదుంప చిప్స్ సృష్టికర్త అని చెప్పుకోలేదు. అతను దానికి పేటెంట్ కూడా పొందలేదు. ఇది దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న అనేక స్నాక్ ఫుడ్ కంపెనీలు బంగాళాదుంప చిప్స్ కోసం వారి స్వంత వంటకాలను రూపొందించాయి. అందువలన, బంగాళాదుంప చిప్స్ విస్తృతంగా ప్రజాదరణ పొందాయి. ‘క్రమ్స్ హౌస్’ త్వరలో భారీ విజయవంతమైన వెంచర్‌గా మారింది. అతని కస్టమర్ బేస్ పెరిగింది. అతని బంగాళాదుంప చిప్స్ కీలక ఆకర్షణ అయితే, సాధారణంగా, జార్జ్ యొక్క పాక నైపుణ్యాలు అతని ప్రజాదరణ వెనుక అతిపెద్ద కారణమని చెప్పబడింది. జార్జ్ తన రెస్టారెంట్‌లో ఇష్టమైనవి ఆడకపోవడం అతని కస్టమర్ బేస్‌ని కూడా ఆకట్టుకుంది. ఒక మిలియనీర్ నుండి రోజువారీ వేతన జీతం వరకు, ప్రతి ఒక్కరూ తమ వంతు కోసం ఎదురుచూస్తారని భావించారు మరియు ఎవరికీ ప్రత్యేక చికిత్స లభించలేదు. జార్జ్ తన కస్టమర్లందరినీ ఎలాంటి పక్షపాతం లేకుండా సమానంగా చూసేది తనలో ఉన్న భారతీయుడేనని నమ్మాడు.అమెరికన్ రెస్టారెంట్‌లు అమెరికన్ పారిశ్రామికవేత్తలు క్యాన్సర్ పురుషులు బంగాళాదుంప చిప్స్ చర్చలు జార్జ్ బంగాళాదుంప చిప్‌లను సృష్టించాడని చాలా మంది పేర్కొన్నప్పటికీ, ఆ సమయంలో చాలా వంట పుస్తకాలు చాలా సారూప్యమైన వంటకాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. జార్జ్ కేవలం ప్రమాదవశాత్తు బంగాళాదుంప చిప్స్ వండడం ప్రారంభించినట్లు కూడా వాదనలు ఉన్నాయి. అయితే, మరలా, జార్జ్ బంగాళాదుంప చిప్స్ సృష్టికర్తగా ఎన్నడూ క్రెడిట్ తీసుకోలేదు. 'న్యూయార్క్ ట్రిబ్యూన్' డిసెంబర్ 1891 లో జార్జ్ రెస్టారెంట్‌పై ఒక కథనాన్ని ప్రచురించింది, కానీ అతని బంగాళాదుంప చిప్స్ గురించి ప్రస్తావించలేదు. 1893 లో ప్రచురించబడిన జార్జ్ యొక్క జీవితచరిత్రలో ప్రముఖ చిప్స్ గురించి కూడా ప్రస్తావించబడలేదు. ఏదేమైనా, అతని మరణవార్తలలో ఒకటి అతన్ని సరటోగా చిప్స్ ఆవిష్కర్తగా పేర్కొంది. అతను చిప్స్ సృష్టికర్త అనే చర్చ జరిగినప్పటికీ, అతను బంగాళాదుంప చిప్‌లను ప్రాచుర్యం పొందాడని మరియు వాటిని ప్రధాన స్రవంతి పాక పరిశ్రమలోకి తీసుకువచ్చాడనే వాస్తవాన్ని ఎవరూ ఖండించలేదు. జార్జ్ రెసిపీని కనిపెట్టిన ‘మూన్స్ లేక్ హౌస్’ యజమాని క్యారీ మూన్, చిప్‌ల తయారీకి క్రెడిట్ తీసుకోవడానికి ప్రయత్నించాడు. ది సెయింట్ చిప్స్ కోసం ప్యాకేజింగ్ తయారీలో నైపుణ్యం కలిగిన రెగీస్ పేపర్ కంపెనీ, 1970 లలో 'టైమ్' మరియు 'ఫార్చ్యూన్' మ్యాగజైన్‌లలో ఒక ప్రకటనను ప్రచురించింది, ఇందులో జార్జ్ మరియు బంగాళాదుంప చిప్‌ల సృష్టి గురించి కథ ఉంది. 1983 లో, 'వెస్ట్రన్ ఫోక్లోర్' అనే మ్యాగజైన్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక కథనం, బంగాళాదుంప చిప్స్, సరటోగా చిప్స్ అని కూడా పిలువబడేవి, న్యూయార్క్‌లోని సరటోగాలో మొదట సృష్టించబడ్డాయి. కస్టమర్ తనకు అందించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ను తిరిగి పంపిన తర్వాత జార్జ్ వ్యంగ్యంగా బంగాళాదుంప చిప్స్ ఎలా తయారు చేసాడు అనే కథనం కూడా పరిశీలనలో ఉంది. 'స్నోప్స్' అనే వెబ్‌సైట్ నిజంగా అలాంటి కస్టమర్ ఉంటే, అతను అస్పష్టంగానే ఉన్నాడని పేర్కొన్నాడు. ఆ రోజు రెస్టారెంట్‌లో జరిగిన దేని గురించి ఆధారాలు లేవని కూడా పేర్కొంది. వ్యక్తిగత జీవితం & మరణం జార్జ్ క్రమ్ రెండుసార్లు వివాహం చేసుకున్నాడు. అతని మొదటి భార్య ఎలిజబెత్ జె, అతనికి ముగ్గురు కుమారులు మరియు ఒక కుమార్తె ఉన్నారు. అతను 1860 లో తన రెండవ భార్య హెస్టర్ ఎస్తేర్ బెన్నెట్‌ను వివాహం చేసుకున్నాడు. అతని పుట్టిన సంవత్సరం గురించి చర్చలు జరిగాయి. అతను 1828 లో జన్మించాడని చాలా మంది పేర్కొన్నారు, అనేక ఇతర వనరులు అతను 1824 లో జన్మించినట్లు పేర్కొన్నాయి. అతను జూలై 22, 1914 న న్యూయార్క్‌లోని సరటోగా కౌంటీలో మరణించాడు.
